Суперїжа, або ж як ми звикли частіше чути суперфуд це лише маркетинговий термін яким називають продукти з високим вмістом корисних елементів – вітамінів, антиоксидантів, мінералів та клітковини.
Яка ж користь суперїжі? Суперїжа справді містить значний запас поживних речовин. Наприклад, насіння чіа може посприяти поліпшенню травлення завдяки клітковині, а кіноа є чудовою заміною тваринному протеїну для осіб, які не вживають мʼяса.
Антиоксиданти якими багаті ягоди та зелень, допомагають захищати клітини від окислювального навантаження. Втім, корисний вплив суперфудів можливий лише в межах збалансованого харчування.
Звичні продукти які можуть замінити «суперфуди» Дієтологи підкреслюють: необовʼязково купувати дорогі імпортні товари, щоб харчуватися поживно. Їх можна замінити більш звичними для нас продуктами, які не поступаються за вмістом поживних речовин, наприклад:
• чорниця замість ягід годжі
• льон замість насіння чіа
• гречка замість кіноа
• капуста та буряк як джерело антиоксидантів
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 5 нових суперфудів, які варто додати до свого раціону у 2025 роціЧи варто вводити суперїжу у своє меню? Суперфуди є корисним доповненням до раціону, але не його основою. Здорове харчування – це насамперед рівновага протеїнів, жирів та вуглеводів, достатня кількість фруктів, овочів та води.
Але надмірне захоплення «диво – продуктами» без поради з фахівцем може мати протилежний ефект – особливо при хронічних захворюваннях та алергіях.
Шимончук Діана