5 правил здорового схуднення

1. Не пропускайте сніданок
Дієтологи всього світу вже давно довели: чим ситніше сніданок, тим краще організм спалює калорії протягом дня. Звичайно, ранкове меню має бути здоровим і включати цілісні злаки, білки і цукор для роботи мозку. Ідеальний сніданок – тарілка вівсяної каші на воді з чайною ложкою меду, бутерброд з цільнозернового хліба з тонким шаром масла і шматочком сиру або відвареного м’яса. З напоїв – чай або кава.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як зменшити порції і не голодувати

2. Смачно – не означає шкідливо
Більшість дієт забороняють вживати макаронні вироби. А даремно. Шкідливі не самі макарони, а соуси, які подаються до них. Готуйте соуси на основі томатів, вина, вегетаріанського песто і устричного екстракту з мінімальним додаванням оливкового масла. М’ясо замініть креветками і іншими морепродуктами. А ось від сиру, такого, як пармезан або чедер, все ж доведеться відмовитися – в ньому надто багато солі і жиру. Додайте краще нежирні сорти сиру.

3. Готуйте правильно
Від способу приготування їжі залежить дуже багато. При строгій дієті, наприклад, можна вживати продукти, приготовані на пару або на грилі. Тушкування або запікання частенько передбачає додавання жиру. А це зайві калорії.

4. Не позбавляйте себе десерту
Десерт під час дієти – це можливо! Просто вибирайте найменш шкідливі солодощі. Замінюйте шоколад, випічку і жирне морозиво фруктово-ягідними суфле і сорбетами. Мармелад, пастила і зефір без шоколаду також не містять жирів і є безпечнішою альтернативою тому ж шоколаду. Ну, і, звичайно, не забувайте про свіжі фрукти і ягоди.

5. Полюбіть спеції
Різноманітні спеції та приправи – це легкий спосіб замінити сіль. Крім того, деякі спеції, наприклад, карі, часник, цибуля, естрагон, петрушка, перець чилі та імбир здатні прискорювати обмін речовин і допомагати в розщеплюванні жирів.

Нагадуємо, раніше ми писали про те як зрушити вагу з мертвої точки.