Шкідливі і корисні продукти водночас

1. Яйця. Найбільш дешеве і доступне джерело білків є також і одним з найбільш живильних продуктів, з яких можна приготувати ситний і смачний сніданок, обід або вечерю. Два яйця в день — це денна норма холестерину (якщо при цьому не вживати інші холестерин продукти).

2. Горіхи. Багато людей часто відмовляються від горіхів під приводом того, що в них міститься дуже велика кількість жирів. Однак далеко не всі пам’ятають про те, що жири діляться на «погані» і «хороші». У горіхах якраз містяться украй корисні «хороші» жири. Горіхи — недорогий, смачний і багатий клітковиною і білками продукт. Рекомендується вживати кешью, мигдальні та волоські горіхи. Просто додайте жменю горіхів в ранковій порції вівсяної каші або пластівців.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Продукти для здорових суглобів

3. Шоколад. Оскільки шоколад потрапив в категорію «солодощі», багато людей, які ведуть здоровий спосіб життя, вважають його мало не кровним ворогом і ні за яких обставин не погоджуються з’їсти ні шматочка. Давайте розбиратися. Шоколад проводиться з какао — рослини, яка по своїх корисних властивостях схожа з деякими овочами. У шоколаді міститься велика кількість флавонолів — пігментів, дія яких на організм схоже з дією антиоксидантів. Флавоноли також містять яблука, виноград і червоне вино.

4. Сир. Тим, хто дотримується схеми здорового харчування, сир здається смачним, але абсолютно забороненим продуктом. Хочете вірте, хочете ні, але жир, що міститься в сирах, особливо твердих (Пармезан), сприятливо впливає на організм в цілому. Додайте деяку кількість пармезану в овочевий салат: порція білків не пошкодить вашому здоров’ю.

5. Паста. Усім подобається це просте і ситне блюдо — паста з різними соусами. Любителям здорового способу життя не варто відчувати себе винуватими в той момент, коли вони, знехтувавши всі заборони, накидаються на тарілку пасти. Ніякої шкоди для здоров’я: головне, правильно вибрати і приготувати наші макаронні вироби. Купуйте пасту з пшениці твердих сортів — в ній містяться білки і клітковина, які дозволяють вам насититься швидше і залишатися в такому стані якомога довше. Вибирайте пасту, зроблену з борошна цільного зерна: у білій муці калорій стільки ж, а ось клітковини і білків — значно менше.

ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ: Гарячий шоколад захистить від інсульту