Читаючи склад продукту слід розуміти, що насправді ми купуємо. Перелік дозволених консервантів, які не здатні суттєво нашкодити здоров'ю людини читайте далі.
слід уникати надмірного вживання продуктів, які містять консерванти
Е234 (нізин) природній антибіотик. який затримує ріст мікробів. Використовується у виробництві сирів, молочних продуктів та фруктових і овочевих консервів.
Е235 (натаміцин) добавка-антибіотик. яка додається до продуктів в строго обмеженій кількості через значний перелік побічних ефектів при передозуванні (нудота, рвота, діарея)
Е270 (молочна кислота) Консервант та антиоксидант, який використовується у різноманітних консервах. Не становить загрози для організму людини.
Варто пам'ятати, що діти, вагітні, годуючі мами та особи з захворюваннями травної системи все одно повинні уникати вживання продуктів, які містять консерванти.