Листя салату містить значну кількість вітамінів та мікроелементів. Він багатий на фолієву кислоту, йод,, калій, кальцій, залізо, магній, фосфор та багато інших.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Зелений салат розгладить зморшкиКожна з цих речовин, так чи інакше, сприяє повноцінній діяльності організму. Наприклад, залізо відповідає за утворення кров'яних тілець, запаси заліза дозволяють швидше поповнити запаси крові при крововтратах.
Магній дозволяє активізувати мозкову діяльність, та активізує м'язи. Запаси магнію дозволяють активніше утворювати нові клітини, зокрема клітини нервової системи та легень.
Салат також є дієтичним продуктом, який рекомендується до вживання дітям та діабетикам. Він сприяє активізації роботи травної системи, заспокоює нерви та має легкий снодійний ефект.
Регулярне вживання салату дозволить постійно поповнювати запаси різноманітних поживних речовин та просто урізноманітнить наш продуктовий стіл.
Нагадаємо, раніше сайт "Здоров'я" писав про
топ-3 пісних салати на обід.