В організмі колаген синтезується з амінокислот, але після 25 років його виробництво поступово сповільнюється. Крім того, в будь-якому віці для виробництва колагену організму потрібні певні речовини. Перш за все, це незамінні амінокислоти, вітамін С, залізо і мідь. Через нестачу необхідних для синтезу колагену речовин, знижується його якість, а це може привести не тільки до появи зморшок, а й до серйозніших проблем, наприклад, хвороб опорно-рухового апарату.
Щоб колаген синтезувався стабільно і допомагав вам не тільки виглядати молодо, але і зберігати здоров'я, потрібно обов'язково отримувати всі необхідні речовини. Для цього включіть в свій раціон печінку тріски і яловичу, морепродукти, горіхи, квасолю, горох, шпинат та інші листові овочі, гречку, рис, різні види перцю, броколі, ківі, ананаси, манго.
Також дослідження показують, що вироблення колагену підвищують продукти з желатином. Його отримують з сполучної тканини тварин, і цей же продукт використовують для виготовлення біодобавок. Вживати щодня холодець зовсім не обов'язково, але корисно включити в раціон продукти з желатином.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чи можуть таблетки колагену вирішити проблеми з шкірою?