Нове дослідження підтвердило користь так званого періодичного голодування, яке стає дуже модним за рахунок знаменитостей. Деякі різновиди цього голодування є настільки жорсткими, що дотримуватися їх досить складно. Інші цілком реалістичні, і вони дають непогані результати. Вчені з Каліфорнійського університету в Сан-Дієго з'ясували, що прийом їжі протягом 10 годин на добу, який має на увазі відмову від харчування в наступні 14 годин, знижує ризик хронічних захворювань, пов'язаних з метаболічним синдромом.
Нагадаємо, що метаболічний синдром включає три з п'яти основних чинників ризику: високий індекс маси тіла, надлишкову масу тіла, жир на животі, високий рівень цукру в крові, а також підвищений холестерин. В експерименті взяли участь 19 осіб з метаболічним синдромом, більшість з яких мали ожиріння. Протягом 14 годин вони нічого не їли, і у них зменшилися показники маси тіла, індексу маси тіла, а також обсягу жиру під шкірою. У багатьох також відзначалося зменшення показників цукру в крові і артеріального тиску.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Голодування провокує діабетЦе дозволяє говорити про здатність періодичного голодування скорочувати ризик діабету, інсульту і хвороб серця. Більш того, дві третини учасників експерименту заявили, що вони збираються і надалі дотримуватися цього режиму харчування, який не є надто складним для них. Отже, він може розглядатися в якості довгострокової стратегії запобігання діабету і серцево-судинних захворювань. Необхідність даної стратегії є очевидною, як пише The Daily Mail.