1. Генетично-модифіковані організми (ГМО).Тут все просто: скільки б нам не розповідали про те, що шкода ГМО не доведена, у медиків є переконливі докази того, що їх вживання призводить до швидкого зростання ракових пухлин. Правда, зараз ГМО містяться в більшості харчових продуктів, ізготовиленних з кукурудзи, сої, ріпаку або рису. Як зменшити їх негативний вплив? Купувати тільки сертифіковані продукти відомих торгових марок і бажано з позначкою "без ГМО". Навіть якщо вона не відповідає дійсності, ризик все ж знижується.
2. Термічно оброблене м'ясоКращий спосіб з'їсти м'ясо - купити його в сирому вигляді і приготувати вдома. Ковбаса, хот-доги, консерви, копчене м'ясо - про все це краще забути. Такі продукти часто (майже завжди) містять нітрати і нітрити, в рази збільшують ризик розвитку раку товстої кишки та інших його форм. Ще краще - купувати те м'ясо, в походженні якого ви можете бути впевнені: якщо це яловичина, то варто бути впевненим, що годували її травою, а не комбікормами.
3. Попкорн з мікрохвильової печіЦе зручний спосіб попрацювати себе чимось смачненьким, коли не хочеться готувати, але любов до таких речей призводить до безпліддя, проблемам з печінкою і яєчками, а також до раку підшлункової залози. Попкорн такий зазвичай містить перфтороктанову кислоту - речовину, яка The US Environmental Protection Agency (EPA) вважає канцерогеном.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Рак шкіри: як убезпечити себе на літній період4. Газована вода з сиропомГазовані напої провокують рак навіть "ефективніше", ніж оброблене м'ясо. Будь-який такий продукт містить занадто багато цукру, занадто багато харчової хімії і барвників. А коли содова окислюється всередині тіла, то буквально годує собою ракові клітини.
5. Штучні підсолоджувачіНедавній науковий огляд наглядового органу Європейської асоціації продовольчої безпеки (EFSA), що складається з 20 різних досліджень, підтвердив, що штучні підсолоджувачі (навіть такий, як сахарин) викликають цілу купу проблем зі здоров'ям і провокують рак.