Виразка потребує комплексного лікування, тому харчування - його важлива частина. До основних правил належать:
1. Виключення продуктів, які подразнюють слизову оболонку шлунка.
2. Часте і дробове харчування (через кожні 3-4 години).
3. Виключення солі зі страв (не більше ніж 10 г в день).
4. Вживання їжі в протертому вигляді.
5. Виключення дуже холодної або дуже гарячої їжі.
Крім цього, потрібно уникати продуктів, які підвищують виділення шлункового соку. Страви повинні містити багато білків, жирів і вуглеводів, мінеральних солей і вітамінів групи А, Е, С і В.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як правильно заморожувати їжу: ТОП 5 міфівСписок продуктів, які потрібно виключити, досить довгий: жирні, смажені, копчені або пряні страви, кава, алкоголь, газовані напої, солодощі, ковбаси, консерви, морозиво, здоба, борщ, окрошка, грибний суп, сир, бобові, цільні макарони, капуста, ріпа, бруква, яблука, смородина, цитрусові, щавель, сухофрукти, соуси і багато іншого.