Куркума допомагає боротись з діабетом

Ендокринологи з Центру Діабету Наомі Беррі при Університеті Колумбії, використовуючи результати тестів на рівні інсуліну і глюкози в крові, довели, що куркума, додана в раціон харчування лабораторних мишей, зробила тварин менш сприйнятливими до розвитку діабету.

Вчені виявили, що у гризунів, які одержували куркуму значно зменшилися процеси запалення в жировій тканині й печінці. Американські медики вважають, що куркумін, антиоксидантний компонент в рослині, має властивості, які нормалізують вироблення інсуліну, запобігаючи тим самим діабету.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Куркума зменшує ризик захворіти на рак

Фахівці стверджують, що принаймні 12 грамів куркуми щодня не зашкодить людському організму. До того ж дія куркумину була пов'язана з невеликим, але істотним зниженням маси тіла і вмістом жиру в тканинах, незважаючи на калорійність їжі. Таким чином, куркума корисна і для фігури, вважають терапевти.