Молоко погіршує симптоми застуди

І ось тепер вперше дослідження показало, що вживання молока під час застуди дійсно погіршує її симптоми. Особливо у пацієнтів, у яких вже спостерігається надмірне виділення слизу. Автори дослідження самі були здивовані від результатів, оскільки, вважали, що теж легко спростують припущення про шкідливий вплив молока на симптоми застуди.

Тим більше що в ході попередніх наукових робіт зв'язку між молоком і застудою не знаходили. Але результати цього експерименту виявилися більш ніж переконливими. Слиз виробляється клітинами в носі, синусах і легень, вона складається з води, солі і білків, і все це повинно перешкоджати проникненню в організм бактерій і бруду. У слизі містяться антибактеріальні ферменти, які повинні вбивати бактерії і захищати нас від різних інфекцій, включаючи і застуду.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Три міфи про молоко

З носових проходів слиз відходить назад до горла за рахунок впливу мікроскопічних волосків при ковтанні. Однак, надлишок слизу, зазвичай викликає інфекцію або алергію, означає постійне її потрапляння на задню частину горла. Все це викликає кашель, біль у горлі і характерну хрипоту.

Відзначимо, що майже 1000 років тому єврейський лікар Мойсей Маймонід писав, що молоко погіршує перебіг застуди. З тих пір в західних країнах лікарі традиційно не рекомендували вживати молоко при застуді.