Лікувальні властивості соняшникового насіння

А між тим, в 100 г зерен соняшнику знаходиться 100 мг калію, значно більше, ніж в популярних серед населення заморських апельсинах і бананах, відповідно 8,7 мг і 23 мг. Чим важливий калій для людського організму? Він підтримує життя людини так само, як вода продовжує життя зрізаних квітів. Без калію м'язи людини слабшають, втрачають силу, тонус і як би провисають. Особливо це помітно на великих м'язах, наприклад на стегнах, у літніх людей.

Вченими-медиками доведено, що вітамін В6 (піридоксин), є майже єдиним специфічним профілактичним засобом проти захворювання на цукровий діабет. Він також служить рятівним колом для тих, хто страждає від ожиріння і яким вже не допомагають ні спеціальні дієти з розвантажувальними днями і голодуваннями, ні фізичні навантаження. Крім цього, піридоксин - прекрасне болезаспокійливий засіб при артритних і невралгічних болях. Так ось, в насінні соняшників його досить багато і знаходиться він в натуральному і легкозасвоюваному вигляді.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Соняшникове насіння: смачно та чи корисно?

До того ж, насіння соняшнику мають профілактичну властивість в боротьбі з гіпертонією, атеросклерозом і ожирінням, якщо їх по 3-4 десертних ложки приймати щодня натще.

А найкраще, зручно влаштувавшись ввечері в кріслі біля телевізора або каміна, з'їдати жменю зерен, бажано сирих, які добре засвоюються. Якщо насіння підсмажене, тоді потрібно норму збільшувати і з'їдати дві жмені.