Два народних рецепти проти запору

Намагайся включати буряк в свій раціон якомога частіше, адже саме в коренеплодах зберігається найбільше вітамінів. А якщо ти страждаєш запорами, цей овоч має бути в твоєму раціоні щодня.

Маринований буряк

Інгредієнти:
3 буряка
½ ст. цукру
½ ст. оцту
1 ч. л. солі
500 мл води
3 зубчики часнику
100 мл рослинного масла

Приготування:

1. Приготуй маринад: закип'ятити воду і додай в неї цукор, оцет, сіль, рослинне масло. Провари хвилину-дві, помішуючи, щоб сіль і цукор повністю розчинилися.
2. Буряк відвари в шкірці, очисти і поріж великими кубиками. крупно нарізати будь-яким способом.
3. Склади в банку. Додай очищений, нарізаний пластинками часник.
4. Залий маринадом і дай настоятися протягом 10 годин.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чим корисні для організму цукіні

Пісні бурякові котлети

Інгредієнти:
2 буряки
2 ст. л. манки
100 мл рослинного масла
панірувальні сухарі
сіль

Приготування:

1. Відвари буряк, охолоди і очисти. Пропусти через м'ясорубку.
2. Переклади в каструлю отриману масу, де вже налито рослинне масло. Всип манку, посолити і перемішати до однорідності.
3. Постав на вогонь і туші помішуючи до тих пір, поки маса не загусне. Потім остуди її і сформуйте котлети.
4. Кожну котлету обваляй в сухарях, виклади на деко, застелене пергаментом папером, і запечи в духовці протягом 15 хвилин.