21:00, 24 Гру 2018 · Категорія: Народна медицина · Переглядів 1211 ·
Люди здавна використовують цілющі властивості спецій. Деякі приправи можуть зменшувати запальні процеси в організмі.
А які спеції любите ви?
Американські вчені з Центрального технологічного науково-дослідного інституту провели ряд досліджень і з'ясували: кмин здатний боротися з мікробами, допомагає впоратися з високою температурою, больовими відчуттями і володіє високою концентрацією антиоксидантів.
Не секрет, що форми кисню, відомі як вільні радикали, провокують окислювальний стрес. Це призводить до порушення нормального перебігу процесів, розвитку атеросклерозу, нейродегенеративних недуг, запалення в організмі, раку і передчасного старіння. У свою чергу, антиоксиданти дозволяють знизити ступінь впливу окисного стресу.
Під час аналізу експерти виявили великий вміст корисних фенольних сполук - антиоксидантів в кмині і його здатність повністю захистити від пошкоджень ДНК. Також в нетрадиційній медицині гіркий кмин застосовують для нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту, як відхаркувальний, сечогінний, загоювальний і тонізуючий засіб.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Чим небезпечний стафілокок для дітей?
Шкідливі гігієнічні звички, до яких ми привчаємо дітей
Легендарний вафельний торт буде ще смачнішим з цим рецептом (відео)
Вареники по-полтавськи - наче пухкі хмаринки з начинкою