Дослідники Токійського університету провели експеримент зі щурами. У раціоні гризунів частина звичних їм вуглеводів вони замінили на кленовий сироп. Для порівняння з ними була і контрольна група, в якій тварини теж вживали солодкий сироп, який не містив у своєму складі речовин, властивих кленовому.
Врезультаті виявилося, що щури, які вживали справжній кленовий сироп, проявили в кінці випробувань ті симптоми, які демонструють істотне поліпшення в роботі печінки в порівнянні з контрольною групою. Незважаючи на те, що учасниками дослідів були тварини, вживати кленовий сироп фахівці радять і людям.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Кленовий сироп для вашого здоров'яЗокрема, ці корисні солодощі можуть стати корисними для людей середнього віку, які страждають від зайвої ваги - адже саме у них найчастіше і трапляються неполадки з печінкою.
З ними пов'язані підвищена концентрація в крові ліпідів, діабет або втрата нормальної чутливості до інсуліну, - всі ці фактори таки погано позначаються на загальному стані печінки.