Лікар повідомила, що курячий бульйон специфічним чином впливає на білі клітини крові, що викликають запалення.
"Вчені довели, що бульйон знижує здатність білих клітин крові до направленого руху", - розповіла Тетяна Майорова.
Лікар пояснила, що таким чином вживання курячого бульйону може знижувати кількість білих клітин, що добираються до верхніх дихальних шляхів. Як наслідок, в цій області зменшується запальний процес, полегшується дихання, притупляється біль в горлі.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Бульйон на кістках допоможе схуднутиКорисні властивості курячого бульйону, конкретизувала експерт, пов'язаний з багатим вмістом мінералів, здатних зміцнювати імунний захист організму. У бульйоні присутні важливі для людського тіла кальцій, цинк, фосфор, магній і селен. Бульйон до того ж заповнює рідина, губляться через високу температуру.
Що стосується курячого м'яса, воно, за словами лікаря, корисно для профілактики підвищеного артеріального тиску і інфаркту міокарда.