Зелений чай допомагає запобігти розвитку ожиріння і покращує роботу кишечника. Зелений чай має багату історію в азіатських країнах, і все більше і більше ним починають цікавитися і на Заході. Органічні речовини, знайдені в ньому вченими, довели його ефективність у профілактиці онкологічних захворювань і зниження ризику розвитку хвороб серця і печінки.
Дослідники з Університету штату Огайо (США) вирішили з'ясувати, чи може допомогти зелений чай зі зниженням ваги. Для цього вони провели лабораторний експеримент і додавали в їжу однієї групи мишей 2% екстракт зеленого чаю. Врезультаті вчені помітили, що ці миші виглядали краще і здоровішими, ніж з другої групи, в кормі якої екстракту не містилося.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як зелений чай впливає на здоров'я нирок?Зокрема, тварини, що харчувалися знежиреної їжею, доповненою зеленим чаєм, набрали приблизно на 20% менше ваги і мали нижчий рівень цукру в крові, ніж миші з аналогічною дієтою без вживання екстракту. Крім того, в їх жировій тканині і кишечнику відбувалося менше запальних процесів. Цікаво, що зелений чай сприяв здоровій мікрофлорі кишечника, навіть якщо мишей годували їжею з високим вмістом жирів.
"Це дослідження доводить, що зелений чай стимулює зростання корисних кишкових бактерій, а це призводить до ряду переваг, які значно знижують ризик розвитку ожиріння", - зазначив провідний автор дослідження Річард Бруно.
За його словами, споживання зеленого чаю в експерименті з мишами еквівалентно десяти чашкам зеленого чаю для людини протягом дня. Він зазначив, що така кількість може здатися занадто великою, проте це не так - в деяких куточках світу п'ють навіть більше.