Користь води з куркумою для здоров'я

Куркума є "близькою родичкою" імбиру і має безліч корисних для здоров'я властивостей, констатують вчені. Зокрема, може покращувати стан серцево-судинної системи: зміцнює судини, нормалізує артеріальний тиск, процеси згортання крові.

Також куркума підтримує роботу печінки, допомагаючи органу в переробці харчових жирів.

"Якщо ви хочете отримати максимум користі з спеції, додайте трохи куркуми - свіжої нарізки або у вигляді порошку - в чашку з теплою водою. Ретельно перемішайте і негайно випийте", - дала пораду медичний експерт Сабріна Нікель.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Куркума для здоров'я шлунка

Спеціаліст апелює до дослідження, що показало, що куркумін, натуральний барвник спеції, має виражену протизапальну дію, порівнянним з кортизоном - глюкокортикоїдів, що призначається при лікуванні захворювань, асоційованих із запаленням. Вчені відзначають, що кортизон здатний безпосередньо проникати в клітини, прикріплений зсередини до одного з рецепторів і разом з ним потрапляючи в їх ядро. Він буквально перешкоджає виникненню медіаторів, які викликають і підтримують запальний процес.

"При правильному приготуванні та вживанні, тобто з водою, куркума діє як натуральним кортизон, активуючи в організмі механізми опору запалення", - розповіла експерт.