Часник здавна використовується при лікування, однак про багато його властивостей ми не здогадуємось. Детальніше читайте у "Країні Здоров'я".
Обережніше з вживанням цього овоча
Часник сприяє зниженню «поганого» холестерину в крові на 10%. Ця особливість овоча пояснюється присутністю в ньому алліцина.
Лабораторні дослідження дозволили зробити висновок, що екстракт часнику допомагає запобігти утворенню згустків крові. Тим самим знижується ризик виникнення тромбів в судинах і запобігає розвиток серцево-судинних захворювань.
Здатність часнику знижувати кров’яний тиск також була науково доведена. Австралійські вчені, провівши 11 досліджень, встановили: речовини, що містяться в часнику, здатні розширювати кров’яні судини.
Але раніше всього вчені дізналися про унікальний властивості часнику лікувати простудні захворювання. Алліцин блокує вироблення особливих ферментів, які сприяють поширенню вірусу в організмі.
Однак при всьому при цьому у часнику є і недоліки. Вживання цього овоча в поєднанні з деякими медикаментами може спровокувати кровотечу. Насамперед, це стосується препаратів для лікування діабету, ВІЛ-інфекції, раку і гіпертонії.