Коли токсичні частки з атмосфери проникають в наш організм, вони виробляють вільні радикали - нестабільні молекули, що викликають запалення. Саме ці запалення призводять до деяких важких хвороб. Для того щоб протистояти впливу вільних радикалів, нам необхідні антиоксиданти, які містяться в деяких продуктах харчування. Ці антиоксиданти нейтралізують вільні радикали, і ті вже не можуть пошкоджувати наші клітини. Найпотужнішим антиоксидантом в організмі людини є вітамін C.
Людям необхідно отримувати по 40 мг цього вітаміну щодня, причому слід пам'ятати, що він не може накопичуватися в організмі. А значить, в нашому раціоні повинно бути багато фруктів і овочів, що містять вітамін C. Наприклад, грейпфрут або ягоди на сніданок, трохи лимонного соку, броколі і шпинат. Ще одним дуже важливим антиоксидантом є вітамін Е, який зміцнює імунітет. Він у великій кількості міститься в оливковій олії, горіхах і насінні, а також в зелених листових овочах.
Нарешті, третім за важливістю антиоксидантом вважаються жирні кислоти Омега-3. Їх у великій кількості можна виявити в жирній рибі, насінні і горіхах. Дослідження вчених з Гарварду показало, що ці кислоти зменшують рівень запалень і оксидативного стресу від брудного повітря на 30-50%.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як боротись з сухим повітрям у квартирі?
15/12/2024
Зубний біль у собак: симптоми, причини, лікування
15/12/2024
Найпростіші способи збити температуру без таблеток
15/12/2024
Дієтологи розповіли, які продукти підвищують жіноче лібідо
