У людей з целіакією спостерігаються важкі реакції кишечника, включаючи діарею і здуття живота, на продукти, що містять глютен, білок, присутній в пшениці, жита і ячмені. Єдине лікування - це виключення з раціону всіх продуктів, що містять глютен.
Команда виявила, що у дітей і молоді з високим вмістом в крові пестицидів і пов'язаним з ними хімікатом діхлордіфенилдихлоретиленом, в два рази частіше діагностується целіакія в порівнянні з людьми, у яких в крові дані показники низькі.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Алергія виникає через негативні спогади Дослідження також показало, що існують гендерні відмінності при целіакії, пов'язаної з токсичним впливом. Для жінок, які складають більшість клінічних випадків, підвищення рівня пестицидів призводило до восьмикратного збільшення ризику непереносимості глютену. При цьому підвищений рівень перфторалкоксиалканів, присутніх в антипригарному покритті, підвищувала частоту виникнення целіакії в 5-9 разів.
Чоловіки в свою чергу мали в два рази вищий шанс зіткнутися з захворюванням при підвищенні в крові рівня антипиренів - полібромованих дифенілових ефірів.
Вчені підкреслюють, що необхідні подальші дослідження для підтвердження причинно-наслідкового зв'язку між даними токсинами і на целіакією.