Фахівці рекомендують людям, які страждають від затяжних депресій, освоїти кулінарне мистецтво. Можна, наприклад, навчитись випікати смаколики. Детальніше - читайте у "Країні здоров'я".
Любите домашню випічку?
Заняття випічкою можуть допомогти людям з психічними розладами впоратися зі своєю проблемою. Спостереження британських психіатрів показали, що таке хобі як випічка настільки позитивно діє на психіку, що подібну "кулінарну терапію" хочуть включити до переліку офіційно рекомендованих методів боротьби з психічними порушеннями.
"Займаючись випічкою, людина відволікається від своїх проблем і заспокоюється. Досить попрацювати годину в пекарні, щоб хворий відчуі емоційне полегшення", - заявили фахівці.
Вчені говорять, що запах хліба відноситься до тих типів ароматів, які стимулююють специфічні ділянки мозку, відповідальні за вироблення гормонів, що викликають у людини позитивний настрій. Крім того, свіжоспечений гарячий хліб асоціюється з теплим затишним будинком і люблячою сім'єю. Також важливо, що люди бачать результати своєї праці, а це формує відчуття контролю над ситуацією, вкрай важливого для жертв з пригніченою нервовою системою. Все це сприяє оздоровленню психіки, відзначили експерти.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Що не можна забороняти дітям?
3 грубі помилки, які руйнують авторитет мами в очах дитини
Тушковане куряче філе з гарбузом в сметанному соусі