Британські вчені переконані, що їжа з високим вмістом харчових волокон знижує ризик появи онкологічних захворювань. Детальніше - читайте у "Країні здоров'я".
Продукти багаті клітковиною
Дієта з високим вмістом харчових волокон може знизити шанси захворіти на колоректальний рак. Про це пише видання "Science News", повідомляючи про дослідження британських вчених з Інституту Бабрахама.
Вчені почали з того, що стали вивчати, як бактерії в кишечнику впливають на гени в наших клітинах. З'ясувалося, що бактерії розсилають щось на зразок хімічних маркерів по всьому геному людини. А виробляють вони ці сигнали саме тоді, коли зайняті переварюванням фруктів і овочів. Таким чином бактерії, що містяться в кишечнику, можуть запобігати розвитку онкологічного захворювання.
Ми можемо допомогти бактеріям в цій справі і вживати фрукти, овочі та крупи, які містять багато клітковини. Це дослідження може стати корисним у процесі створення нового препарату від раку.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Що повинна вміти дитина, перш ніж іти до дитячого садка?