Італійські вчені запевняють, що томатний соус містить речовини, які можуть попередити рак шлунка та кишечника. Детальніше - читайте у "Країні здоров'я".
Томатний соус від раку
До такого висновку дійшли експерти з Університету Валенсії. Вчені з'ясували, що томатний соус сприяє розмноженню бактерій, що відповідають за захист кишечника.
Цей продукт здатний захистити від розвитку онкологічних захворювань. При споживанні кетчупу виникають корисні бактерії і важливий тільки томатний соус: самі помідори не володіють подібним ефектом.
Антиоксиданти кетчупу захищають клітини від різних патологій. З'ясувалося, що соус з томату корисніший, ніж чамі помідори. У кетчупе знайшли фермент лікопін, який відповідає за посилення пробіотичного ефекту.
Пізніше дослідники вирішили дізнатися вплив властивостей томатного соусу на ракові клітини шлунка. Виявилося, що кетчуп руйнує ракові клітини. Крім того, цукор в помірній дозі здатний продовжити життя, а в томатному соусі присутня невелика кількість цукру. Тому кетчуп може не тільки врятувати від онкології, але і продовжить життя.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Вплив постійних сварок на стан дитини Усе про введення твердої їжі в прикорм Шоколадний торт з двох інгредієнтів Рибна юшка — унікальний рецепт з Одещини
22/04/2024
Люди, котрим заборонено їсти полуницю
21/04/2024
Факти, котрі переконають вас їсти шкірку фруктів та овочів
22/04/2024
8 корисних ефектів від березового соку
21/04/2024
10 найкращих правил здорового харчування
