Ці два продукти знижують для організму ризик розвитку раку шлунка. Висновок про це було зроблено китайськими вченими.
Фахівцями Чжедзянского університету були проаналізовані результати 76 досліджень, в яких вивчалася зв'язок щоденного раціону харчування і раку шлунка. Такий зв'язок була розглянута з урахуванням даних про харчування більше 6 мільйонів чоловік.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Часник і цибуля від ракуВ результаті фахівці встановили, що люди, в раціоні яких було багато цибулі і картоплі, на третину рідше страждали від раку шлунка, ніж ті, хто вживав дуже мало цих овочів.
Захист організму від раку шлунка в зв'язку з вживанням лука і картоплі дослідники схильні пояснювати дією антиоксидантної компонента цих продуктів - вітаміну С.
"Щоденне вживання 50 мг вітаміну С, які містяться в двох середніх картоплинах, зменшують ймовірність виникнення раку шлунка на 8%", - заявили автори роботи.
У свою чергу, присутність в щоденному раціоні солінь і алкоголю, згідно з їхніми даними, збільшує ризик розвитку онкозахворювання шлунка.