Весняно-літній період відзначається різким збільшенням кількості свіжих фруктів та овочів на продуктових ринках. Свіжі овочі попри те. що дуже смачні ще й надзвичайно корисні. Проте, для того, щоб салат з таких продуктів був дійсно корисним слід знати що варто туди додавати, а чого ні. Детальніше про це читайте у "Країні здоров'я".
салат з овочів та фруктів стане відмінним доповненням до будь-якої страви
Листя салату є ідеальним складником будь-якого овочевого салату, оскільки містить чимало поживних речовин, зокрема фолієву кислоті та вітаміни А, С, К.
Також до свіжого овочевого салату можна додати помідор, який містить лікопін - речовину, яка здатна покращити зовнішній вигляд шкіри та суттєво зменшує ризик виникнення різноманітних онкологічних захворювань.
Огірки також стануть корисним доповненням до овочевого салату. Вони здатні покращити травлення, зменшити запалення та забезпечити організм додатковою кількістю рідини.
Заправляти салат варто різноманітними рослинними оліями. В жодному разі не поливайте салат купованими майонезами або іншими соусами.