Смак будь-якої страви в першу чергу залежить від якості складових з яких вона приготована. Це ж стосується і салату. Детальніше про те, як підготувати овочі та фрукти до використання їх у салаті читайте у "Країні здоров'я".
смачний салат можна приготувати лише з якісних інгредієнтів
Поширеною складовою, яка використовується для приготування різноманітних страв є зелений салат. Його слід ретельно промити у холодній воді змінюючи воду декілька разів. Перед додаванням у салат продукт просушують на серветці.
Огірки слід очистити від шкірки та нарізати шматочками згідно рецепту. Якщо придбаний продукт походить з теплиці, тоді шкіру можна і не зрізати.
Помідори слід промити у холодній воді та нарізати шматочками згідно з рецептом. Якщо згідно з рецептом слід додавати помідори без шкірки, тоді їх слід опустити на декілька секунд до окропу.
Зелену цибулю слід очистити та промити за допомогою холодної води і після цього нарізами такими шматочками, як цього вимагає рецепт.