Кількість жирних кислот, які переносяться кров'ю в тканини і відкладаються в якості резерву, визначається широким спектром чинників. Дослідники з Центру молекулярної медицини ім. Макса Дельбрюка при Товаристві Гельмгольца визначили один з них - білок EHD2.
Якщо цей білок повністю відсутня, клітини-накопичувачі жиру поглинають значно більше жирних кислот. Вчені припустили, що при ожирінні метаболічний шлях, який регулює поглинання жирних кислот, змінюється.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Корисний білок для схуднення"Ми виявили, що люди з надмірною вагою виробляють менше EHD2, ніж люди з нормальним", - говорить доктор Клаудія Маттеус.
Дослідники працювали з мишами, у яких ген EHD2 був вимкнений. За допомогою електронного мікроскопа Маттеус помітила, що від плазматичної мембрани у таких мишей відривається більше кавеол, в порівнянні з тваринами, у яких ген працює. Вона також визначила, що поглинання жирних кислот було більше в клітинах без EHD2.
Доктор Маттеус передбачає, що існує кореляція між частим отслаиванием мембрани і утворенням жирових відкладень у людей. Поки неясно, чи можна застосувати цю інформацію для лікування людей з ожирінням