Науковці виявили, що дорожча їжа смакує людям більше, аніж дешева. Для того, щоб отримати такі результати було проведене спеціальне дослідження. Детальніше про це читайте у "Країні здоров'я".
дорожчі страви здаються смачнішими
Для того, щоб перевірити гіпотезі про те, що дорожча їжа смакує людям більше науковці залучили до свого експерименту шеф-кухарів італійських ресторанів.
Для усіх учасників експерименту були приготовані швецькі столи вартістю 4 долари та 8 доларів. У результаті добровольці оцінили стіл за 8 доларів краше, ніж стіл за 4 долари, хоча страви на обох столах були однаковими.
Ті учасники, які вживали їжу з швецького столу за 4 долари скаржились на переїдання частіше, ніж ті, які вживали їжу за 8 доларів. Через переїдання їжа викликає все менше і менше задоволення.
У результаті експерименту науковці дійшли до висновку, що людина їстиме ту їжу, яку їй пропонують. Проте якщо вона знатиме ціну за продукт, то дорожчий з них видаватиметься їй смачнішим.