Щоб зуби були здоровими, варто вживати менше тушкованих овочів. Детальніше - читайте у "Країні здоров'я".
Тушковані овочі - шкода для зубів
Овочі прийнято вважати корисною їжею для здоров'я, проте якщо їх смажити або тушкувати, можна завдати шкоди здоров'ю зубів, повідомили шотландські дослідники.
В ході експерименту фахівці з'ясували, що овочі, приготовані шляхом підсмажування або тушкування, містять у великій концентрації кислоти, що сприяють розвитку карієсу.