Найчастіше дефіцит спостерігається при неправильному харчуванні, зловживанні алкоголем, курінні і деяких хворобах. Хоча з важким дефіцитом вітаміну С люди вже не стикаються, нестача цього вітаміну все одно може принести чималі проблеми.
Так, при дефіциті вітаміну С можуть довго гоїтися різні пошкодження, наприклад, синці можуть проходити більше місяця, а невеликі подряпини "тримаються" тижнями. Крім того, нестача вітаміну С може викликати швидке збільшення ваги, постійну втому, тривалі періоди пригніченого настрою.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як поповнити запаси вітаміну B?При дефіциті вітаміну С знижується здатність організму протистояти загрозам, як зовнішнім, так і внутрішнім. Тому можуть бути постійні застуди, загострення хронічних захворювань.
Як правило, у людей, які харчуються збалансовано, дефіцит вітаміну С не виникає - він міститься в багатьох продуктах і майже всіх фруктах і овочах. Але навіть при збалансованому харчуванні може виникати дефіцит, наприклад, при порушенні всмоктування.