Вода є просто необхідністю для нашого організму, який сам в своїй більшості складається з неї. Якість води, яка надходить до організму повинна бути хорошою.
не варто кип'ятити воду декілька разів
Одним з найбільш поширених способів знезараження води, яка призначається для пиття є її кип'ятіння. Під час цього процесу знищується значна кількість бактерій та зменшується кількість хлору у воді.
Проте численні дослідження процесу кип'ятіння вказують на те, що при кип'ятінні з води нікуди не зникають важкі метали, а хлор може об'єднуватись з іншими мікроелементами та утворювати шкідливі сполуки.
Також, спеціалісти зазначають, що не можна кип'ятити одну і ту ж воду декілька разів, оскільки концентрація шкідливих речовин у воді таким чином значно збільшується.
Кількість кисню у багаторазово кип'яченій воді суттєво зменшується. В такому разі з кожним наступним кип'ятінням вода містить все менше і менше поживних речовин.