Хліб вже давно здобув репутацію продукту, який містить багато калорій, проте мало поживних речовин. Чи так це насправді? Детальніше про це читайте у "Країні здоров'я".
слід обирати цільнозерновий хліб
Якщо говорити про те, що хліб містить мало корисних речовин, при значній кількості калорій, то це часткова правда, проте лише тоді, коли ми говоримо про пшеничний хліб.
Найбільш корисним для організму людини є справжній цільнозерновий хліб. Він містить значну кількість клітковини, яка є корисною для нашого організму. У складі такого продукту повинна значитись цільнозернова пшениця, бажано, щоб цей надпис знаходився на першому місці.
Корисним може бути і хліб з горіхами чи насінням. Проте варто пам'ятати, що такі добавки додадуть хлібові і додаткової калорійності.
Також варто відмовитись і від таких додатків як сироп, патока або карамель. Ці додатки не принесуть жодної користі, проте додадуть зайвої ваги.