Науковці вже давно говорять про користь молочних та кисломолочних продуктів. Існує чимало досліджень, які лише підтверджують ці інформацію. Особливо корисним спеціалісти визнають популярний кисломолочний напій - кефір. Детальніше про його властивості читайте у "Країні здоров'я".
кефір має чимало корисних властивостей
Корисними властивостями кефір володіє завдяки вмісту у ньому бактерій. Дослідження. які виявили корисні властивості бактерій були проведені за кордоном, а тому їх результати так і не були опублікованими.
Вже давно відомо, що регулярне вживання кефіру позитивно впливає на діяльність травної системи людини, оскільки володіє здатністю вкривати слизову оболонку шлунку та захищати її від подразнень та запалень.
На жаль, більшість кефіру, яка пропонується нам у магазинах викликає сумніви стосовно своєї якості, адже термін їх зберігання є занадто довгим, що ніяк не поєднується з важкістю консервування кисломолочних бактерій.