Щоб схуднути, треба менше їсти, але як це зробити, якщо відчуваєш постійний голод. Тим, хто намагається скинути зайві кілограми, мають справу з нестерпним відчуттям голоду. При чому, цей голод тільки посилюється кожен раз, коли ви розумієте, що їсти достатньо.
Співробітники Університету Копенгагена провели серію експериментів, які показали, як найефективніше скинути зайву вагу. Хоча для втрати ваги часто як здоровий варіант рекомендують вживати білкові страви.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: ТОП-5 корисних перекусів для схудненняФахівці відзначають, що є багато доказів того, що білок підтримує відчуття ситості, а білкові дієти сприяють втраті ваги. Але, тим не менше, проведені досліди продемонстрували: є дієвіший, а головне, здоровий компонент харчування, що дозволяє бути струнким.
Представники Університету Копенгагена заявили, що таким компонентом є рослинна клітковина. За умови, що клітковина поєднується з білком, схуднути і контролювати споживання їжі можна найкраще, констатують лікарі. Ідеальним продуктом, що відповідає цій вимозі, є бобові культури - квасоля, чечевиця, горох і та інше.
На користь цього висновку говорять результати експериментів. Вони показали, що люди, у яких основу раціону складали вегетаріанські страви з високим рівнем білка і рослинної клітковини, - відчували себе ситими набагато довше, менше їли, не виявляли тяги до шкідливих перекусу і ефективніше втрачали вагу.
"В ході випробувань 43 випробуваним були запропоновані три варіанти котлет, приготовані з бобових, телятини і свинини. Отримані нами результати показали, що учасники, які їли вегетаріанські котлети, залишалися ситими набагато довше і споживали на 12% менше калорій під час наступного прийому їжі", - повідомили, зокрема, автори проекту.