Вживання апельсинового та грейпфрутового соку перешкоджає виникненню остеопорозу. Детальніше - читайте у "Країні здоров'я".
Грейпфрутовий сік
До такого висновку прийшли вчені з Техаського університету A & M (Texas A & M University's), що проводили експерименти на щурах.
Остеопороз - захворювання, що характеризується прогресивним зниженням щільності кісток. У більшості випадків хвороба розвивається після 50 років; найбільш частим її проявом служать переломи шийки стегна, хребців або трубчастих кісток. Вчені під керівництвом Фарзад Дейхіма (Farzad Deyhim) проводили досліди на 36 самцях щурів.
Половина щурів були кастровані з метою зниження рівня чоловічого статевого гормону тестостерону (зниження тестостерону характерне для літніх чоловіків). 1/3 тварин з цієї групи регулярно отримувала грейпфрутовий сік, 1/3 - апельсиновий сік, 1/3 - звичайну воду.
Інша половина гризунів вела звичайний спосіб життя і служила для контролю. Через два місяці експериментів учені вивчили стан кісткової тканини тварин. З'ясувалося, що у щурів, які отримували грейпфрутовий і апельсиновий сік, щільність кісткової тканини збільшилася, і кістки стали міцнішими, ніж у їхніх родичів.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Що не можна забороняти дітям?
3 грубі помилки, які руйнують авторитет мами в очах дитини
Тушковане куряче філе з гарбузом в сметанному соусі