Вчений стверджує, що кава допомагає запобігти розвитку аутоімунних захворювань печінки. Детальніше - читайте в "Країні здоров'я".
Вплив кави на печінку
За словами доктора Ламмерт, регулярне вживання кави в помірних дозах може зупиняти первинні запалення жовчних проток, які провокують розвиток фіброзу тканин печінки. Наслідками цього процесу можуть бути виникнення цирозу, раку печінки, печінкової недостатності.
"Це первинне запалення - первинний склеротичний холангіт. Це захворювання печінки має аутоіммунну природу і його наслідки сумні", - зазначив керівник дослідження.
Первинний склеротичний холангіт тривалий час розвивається безсимптомно. Запалення призводить до порушення відтоку жовчі, її застою і зворотному всмоктуванню в кров'яне русло - на цьому тлі з'являється жовтяниця. Застій жовчі і підвищення тиску в жовчних шляхах через порушення її відтоку провокують незворотні зміни в печінкових клітинах і їх загибель, що проявляється печінковою недостатністю.
Дослідження доктора Ламмерт охопили велику кількість пацієнтів, у яких було виявлено це захворювання печінки. Згідно з висновком вченого, щоденна кількість кави, необхідне для профілактики небезпечного захворювання печінки не повинно перевищувати однієї невеликої чашки на добу.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
7 ознак, що дитина не висипається
Що не можна забороняти дітям?
Ніжний курячий паштет за 14 хвилин
Тушковане куряче філе з гарбузом в сметанному соусі