Дефіцит йоду - актуальна проблема для деяких областей в Україні.
Дефіцит йоду призводить до хвороб
Дефіцит йоду в організмі призводить до серйозних проблем. Він призводить до таких небезпечних наслідків як розумова відсталість, вроджені вади та невиношування плоду при вагітності, захворювання серцево-судинної системи. Також дефіцит мікроелемента збільшує ризик виникнення радіаційно-індукованого раку. Загалом найбільше постраждають серце і мозок. Крім цього нестача йоду в організмі дитини веде до зниження успішності в в школі, а у дорослих до зниження продуктивності.
Однак, медики стверджують, що хвороби пов'язані з дефіцитом йоду можуть бути повністю вирішені, якщо мікроелемент почне надходити в організм. Також вчені назвали продукти багаті йодом і які необхідно включити в раціон при дефіциті мікроелемента. Серед них: йодована сіль, морська капуста, петрушка, квасоля, сьомга, креветки, курячі яйця та грудка індички.