Як вживання чаю впливає на жіночий організм?

Епігенетика - зміни активності генів, при яких структура ДНК залишається незмінною.

На ці зміни впливають наші звички і харчова поведінка. Та сама «клітинна пам'ять» призводить до деформації поведінки деяких наших генів. Відомо, що куріння, дієта, вплив хімічних речовин і рівень фізичної активності можуть викликати мутації функцій генів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Зелений чай для боротьби з ожирінням

Однак, шведські вчені з'ясували, що напої, які ми споживаємо щодня також впливають на мутації генів. Дослідження показало, що у жінок, що регулярно п'ють чай, спостерігаються зміни генів, які впливають на виникнення раку і метаболізм естрогенів - жіночих статевих гормонів. Цікаво, що у чоловіків подібних змін виявлено не було.

Так, активні речовини в чаї впливають конкретно на функціонування гормонів естрогену. У жінок, які п'ють чай, гормони «працюють» активніше. А їхня надмірно активна робота в свою чергу діє на виникнення ризику деяких видів ракових захворювань.

Вчені підтвердили ці дані і при лабораторних експериментах на культивованих ракових клітинах. Однак, до цього часу не визначено, як в точності працюють такі механізми.