Чому парне молоко приносить шкоду?
12:30, 30 Чер 2020 · Категорія: Харчування · Переглядів 1027 ·
Якщо ви любите пити парне молоко перед сном, то цей матеріал стане у нагоді.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Парне молоко
|
Згідно з новим дослідженням, проведеним вченими з Каліфорнійського університету в Девісі, парне або непастеризоване коров'яче молоко може містити величезну кількість генів, стійких до протимікробних препаратів, якщо зберігання виконується при кімнатній температурі.
Дослідження також показало, що бактерії, які містять гени, стійкі до протимікробних препаратів, можуть ділитися ними з іншими мікроорганізмами, потенційно поширюючи резистентність. Дослідження було опубліковане в журналі Microbiome.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чи може молоко підвищити ризик виникнення раку?
"Ми не хочемо лякати людей, ми хочемо лише визначити ризики. Якщо вам подобається парне молоко, продовжуйте його пити, але зберігайте його в холодильнику. Це допоможе мінімізувати ризик розвитку бактерій з генами, стійкими до антибіотиків", - розповідає провідний автор дослідження Джінксін Лію.
Дослідження також показало, що бактерії, які містять гени, стійкі до протимікробних препаратів, можуть ділитися ними з іншими мікроорганізмами, потенційно поширюючи резистентність. Дослідження було опубліковане в журналі Microbiome.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чи може молоко підвищити ризик виникнення раку?
"Ми не хочемо лякати людей, ми хочемо лише визначити ризики. Якщо вам подобається парне молоко, продовжуйте його пити, але зберігайте його в холодильнику. Це допоможе мінімізувати ризик розвитку бактерій з генами, стійкими до антибіотиків", - розповідає провідний автор дослідження Джінксін Лію.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:










31/12/2025
Що може дати людині відмова від глютену
30/12/2025
4 запахи тіла, які можуть свідчити про хвороби
31/12/2025
Спеція, котра чудово впливає на нирки та знижує рівень цукру в крові
31/12/2025
До чого може призвести повна відмова від цукру



