Чисті білки:
Пісне м'ясоЯловича вирізка, філе, пісна шинка, пісна кошерна яловичина, відбивні зі свинячої вирізки, ростбіф, свиняча корейка смажена, нежирний бекон, соєвий бекон, телячі відбивні, тушкована телятина, оленина.
ПтицяКурка, куряча печінка, м'ясо бройлерних курей, м'ясо індички, курячі сосиски з низьким вмістом жиру, стейк страуса, перепела, м'ясо цесарок, диких качок.
РибаАрктичний голець, сом, тріска, камбала, окунь, пікша, палтус, оселедець, скумбрія, корифена, морський чорт, помаранчевий австралійський йорж, окунь, червоний окунь, морський окунь, лосось або копчений лосось, сардини свіжі або консервовані у власному соку, акула , морський язик, сурімі, меч, тилапія, форель, тунець свіжий або консервований у власному соку.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Дієта Дюкана - досконала фігура в чотири крокиМолюскиМолюски, краби, раки, омари, мідії, восьминоги, устриці, гребінці, креветки, кальмари.
Вегетаріанські продуктиСейтан (вегетаріанське м'ясо), соєві продукти і вегетаріанські гамбургери, темпі (продукт із соєвих бобів), тофу.
Знежирені молочні продуктиЗнежирені сир, молоко, йогурт, нежирні сметана і сир.
ЯйцяКурячі, перепелині, качині.
Овочі:Артишок, спаржа, паростки квасолі, буряк, капуста брокколі, брюссельська, білокачанна, морква, цвітна капуста, селера, огірок, баклажан, цикорій салатний, фенхель, зелені боби, кучерява капуста Кале, салат, рукола, радіккіо, гриби, окра, цибуля, цибуля-порей, цибуля-шалот, серцевина пальми, паприка, гарбуз, редис, ревінь, шпинат, томати, ріпа, цукіні.
Додатково можна використовувати:Корейська локшина Ширатакі (необмежено), кореневий конжек (багатий клітковиною, стимулює роботу кишечника і практично не має калорій). Крім того, можна знайти конжек в інших формах, таких як порошок або борошно, а іноді й гель.
Нагадуємо, раніше ми писали про те
які є особливості дієти Дюкана. 
22/05/2025
Що їсти, щоб забути про печію назавжди
24/05/2025
Дієтологиня розповіла, що можна їсти на ніч і не товстіти
25/05/2025
Інтуїтивне харчування: революційний підхід до здорового способу життя
