Мед: користь чи шкода

Користь меду
• Зважаючи на високу калорійність мед корисний для відновлення сил людям після важких захворювань, після спортивних змагань, після важких фізичних навантажень, а також дітям під час інтенсивного росту;

• Мед підвищує імунітет організму, його опірність хворобам, у зв'язку з цим мед часто застосовують при застуді;

• Мед використовується при лікуванні захворювань серцево-судинної системи, органів шлунково-кишкового тракту, шкірних та багатьох інших захворювань;

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чим корисна ріпчаста цибуля

• Володіючи бактерицидною дією, мед є природним консервантом. Він ніколи не покривається пліснявою, як і продукти, занурені в нього.

Шкода меду

• При нагріванні і переплавки меду з метою припинення бродіння; для надання йому рідкої консистенції і при виробництві підробленого, фальсифікованого меду. Мед при нагріванні вище 60 градусів втрачає абсолютно всі свої корисні якості і може навіть викликати отруєння;

• При вживанні в їжу надмірно великих кількостей меду (вище зазначеної норми) високий ризик захворювання на цукровий діабет і ожиріння;

• Мед більшою мірою, ніж цукор, небезпечний в плані виникнення карієсу. Тому після прийому в їжу меду потрібно прополоскати рот водою і почистити зуби.

ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ: Які недуги можна заїсти шоколадом