Вперше ці ягоди були вирощені на мисі Доброї Надії, однак їх батьківщиною прийнято вважати Південну Америку. Це оранжево-золотисті плоди, дуже терпкі...

Наукові співробітники Токійського медичного і стоматологічного університету поділилися підсумками досліджень виданню «Food Science and Nutrition», в я...

Вчені зі Сполучених Штатів розповіли про головну помилку в дієтах. Дана помилку робить кожна людина, яка прийняла рішення сідає на дієту.

Фахівці повідомляють, що на корисність страви впливає м'ясо, з якого вариться бульйон. Навар м'яса з кісточкою шкідливий. Будь-то мозкова або трубча...

Горіхи - багаті джерела вітамінів і поживних речовин. Вони містять клітковину, вітаміни і мінерали. Користь горіхів в тому, що вони можуть стати сит...

Продукти, які допоможуть прокинутися без кавиБанани: містять триптофан, магній, вуглеводи і фолієву кислоту. Ці інгредієнти стимулюють обмін речовин ...

Напій здоров'яЛатиноамериканський зелений чай мате можна віднести до суперпродуктів. Крім кофеїну, в ньому багато корисних інгредієнтів, в тому числі...

Американські вчені з'ясували, що поліфеноли, які містяться в плодах, мають антиоксидантні та протизапальні властивості. - Манго також міст...

Антиоксиданти - це особливі речовини, які не тільки легко нейтралізують вільні радикали, а й самі при цьому не стають агресивними. Антиоксиданти синт...

Вживання алкоголю є основною причиною смертей та інвалідності в усьому світі, проте раніше вплив різних моделей споживання алкоголю на здоров'я людини...

Фрукти містять в складі фруктозу і глюкозу, що підвищує рівень цукру в крові. Тому людям, які страждають від діабету, потрібно підходити з обережніст...

Щоб продовжити життя, лікарі рекомендують включати в щоденний раціон п'ять порцій овочів і фруктів. Фахівці розповіли про деякі корисні властивості о...

Кава є одним з найпопулярніших напоїв у всьому світі. Вона допомагає прокинутися, надає бадьорості та енергії протягом дня. При цьому вчені давно з'...

Про можливі проблеми зі здоров'ям через приготування їжі з використанням рафінованої соняшникової олії застерігають вчені. Процес рафінації олії сприя...

У дослідженні робиться висновок про те, що веганські дієта дуже впливає на метаболізм дітей. Рівні сироваткових біомаркерів вітамінів A і D, форм хол...

Що це таке і з чим це їдять?Амінокислоти - «першоджерела життя», з яких утворюються білки. Сьогодні частина нашого харчування складає фаст-фуд, в яко...

Перераховуючи їх, він закликав виключити з повсякденного харчування різні ковбаси, особливо копчені. За словами Фріллинга, ці продукти визнані канцеро...

1. Цукор викликає звиканняПоки немає наукових доказів того, що цукор викликає звикання.2. Цукор викликає гіперактивність

Добре відомо, що людина - це те, що вона їсть. Те ж саме відноситься і до шкіри. Багато людей витрачають великі гроші на покупку різного роду косметич...

Що взяти - живу, охолоджену або заморожену?Жива риба, яку ми бачимо в акваріумах в супермаркеті, або охолоджені тушки на вітринах - це екземпляри, вир...

Згідно з висновками експертів, кава є непоганим афродизіаком, але її ефект на собі можуть відчути перш за все чоловіки. Проаналізувавши цілий перелік ...

Хочеться відмахнутися «Ах, знову ці міфічні британські вчені!» - і продовжити хрустіти яблуком. Але логіка у дієтологів з Імперського коледжу Лондон...

Дієтична газована вода з цукрозамінниками вважається більш здоровою (і при цьому дешевою) альтернативою звичайної. Однак і з нею не все так просто. ...

Їсти чи не їсти?Дослідники почали доводити користь сніданків не до, а після винаходу пластівців і мюслі. Відмова від ранкового прийому їжі вони асоці...

Найпопулярнішим залишається чорний чай - ферментований. Так склалося історично: цей сорт чаю піддавався великим змінам і псування при його транспорту...

Насправді ніякої хімії в майонезі немає. Тільки рослинне масло, жовтки, гірчиця і сіль. З «хімії» хіба що тільки оцет. Але деякі виробники замінюють...

Їсте не те, що потрібноТочніше, вважаєте на калорії, але не враховуєте ситність. Уявіть столову ложку рослинної олії і миску вареного рису або гречки...

Занадто великі коровиПерший пункт, який викликає побоювання - гормони, якими накачують корів. Сучасні корівки - вже не ті, що 100 років тому. Причом...

За даними видання Express (Великобританія), медиками були відокремлені і названі чотири особливо корисних при гіпертонії напою. Високу оцінку фахівців...

1. Слідкуйте за балансомПоодинці кальцій засвоюється не кращим чином. Необхідний баланс з магнієм і фосфором. Якщо цих мінералів не вистачає, то з'ї...