Чи справді є «здорове» і «шкідливе» харчування?

Сучасний світ пропонує нам безліч інформації про харчування. Одні продукти називають «суперфудами», інші – «шкідливими». Однак чи все так просто, як здається? Чи справді існує чіткий поділ між «здоровою» і «шкідливою» їжею? Спробуймо розібратися.

Принципи збалансованого харчування при алергіях

Якщо причину алергії не виявлено, то виключити потрібно всі причинно-значущі алергени: полуницю, горіхи, шоколад, мед, яйця, морепродукти, ікру, цитруси, диню, томати.

Як стати вегетаріанцем і не нашкодити здоров’ю?

Вегетаріанство – це стиль харчування, який передбачає відмову від м'яса, риби та морепродуктів. Причини для переходу можуть бути різними: турбота про здоров’я, екологію, тварин або духовні переконання. Однак важливо, щоб такий крок був зваженим і не завдав шкоди організму.

10 корисних сніданків, які можна приготувати за 15 хвилин

Сніданок – найважливіший прийом їжі, який заряджає нас енергією на весь день. Часто вранці бракує часу, але це не привід відмовлятися від здорового харчування. Ось 10 ідей для швидких і корисних сніданків, які можна приготувати лише за 15 хвилин.

Чому ми прагнемо "шкідливої" їжі і як цьому протистояти?

Усім знайоме відчуття, коли руки самі тягнуться до чипсів, шоколаду чи смаженої їжі, навіть якщо ви твердо вирішили харчуватися правильно. Чому ж нас так приваблюють "шкідливі" продукти, і чи можна це контролювати? Розглянемо основні причини цього явища та способи боротьби зі спокусою.

Що таке інтуїтивне харчування і як його практикувати?

Інтуїтивне харчування (ІХ) – це підхід до харчування, який передбачає слухання власного тіла, усвідомлення своїх фізіологічних потреб і прийняття їжі без строгих дієт чи обмежень. Ідея цього підходу полягає в тому, щоб відновити зв’язок із власним тілом, його сигналами голоду і насичення, а не сліду...

Чим замінити цукор без шкоди для здоров’я

Замінити цукор можна кількома способами, обираючи корисні та натуральні альтернативи, які не шкодять здоров’ю. Ось декілька найпоширеніших варіантів:

Поради дієтолога, як уникнути великих порцій і переїдання

Вікторія Тейлор, старший дієтолог Британського кардіологічного фонду (BHF), пояснює, чому спостереження за розміром порцій може допомогти нормалізувати вагу і зберегти серце здоровим.

Експерт-біохімік: Чиста вода небезпечна для здоров’я

Зрозуміло, вода має бути чистою та корисною. Проте надто чиста вода може бути небезпечною для здоров’я, попередила експерт-біохімік.

Від яких хвороб захищає вишневий сік

Вишневий сік – це не тільки смачний, але й надзвичайно корисний напій, який містить безліч вітамінів, мінералів і антиоксидантів. Його регулярне вживання може допомогти в профілактиці та лікуванні різних захворювань.

Медики назвали побічні ефекти популярних дієт

Медики розповіли, що популярні дієти не є довгостроковим варіантом зниження ваги. Крім цього, вони мають маловідомі побічні ефекти, які назвали фахівці.

Три найгірші ідеї для сніданку

Сніданок — це найважливіший прийом їжі, який задає тон усьому дню. Однак не кожна страва на ранок допоможе вам відчути енергію та бадьорість. Невдалий вибір може призвести до втоми, голоду вже через кілька годин чи навіть проблем із травленням. У цій статті ми розглянемо три найгірші ідеї для снідан...

Медики назвали страви які не можна розігрівати

Розігрівання страв — звична практика, яка дозволяє економити час. Проте медики застерігають: деякі продукти після повторного нагрівання можуть не лише втрачати свої корисні властивості, але й становити небезпеку для здоров'я. Розглянемо, які саме страви краще споживати лише в свіжоприготованому вигл...

Чому не можна пити чай з молоком

Чай з молоком – популярний у всьому світі напій. Поєднання чаю і молока дає гладку кремову текстуру з виразним смаковим профілем, який подобається багатьом людям.

М’ясо індички чи курятина – що корисніше

Вчені зазначають, що є нюанси, коли йдеться про харчову цінність м’яса індички та курятини. Користь залежатиме від потреб організму й від того, про яку частину курки або індички йдеться і як приготоване м’ясо.

Як правильно вибирати червону ікру

Вже зовсім скоро доведеться думати, що приготувати на новорічний стіл. Червону ікру українці купують на свято найчастіше. Тому важливо знати, як її вибирати, щоб не натрапити на підроблення.

Продукти, які ні в якому разі не можна їсти на ніч

Ці перекушування не тільки погано впливають на фігуру, а й заважають нам заснути!Якщо зовсім не виходить відмовитися від звички перекушувати на ніч, то хоча б виключіть зі свого вечірнього меню ці продукти. Але краще все-таки пам’ятати про те, що остання денна трапеза повинна завершуватись за дві-тр...