Приклади: морква, гарбуз, обліпиха, манго, хурма, лосось (дикий).Ключові речовини: бета-каротин (провітамін А), альфа-каротин, астаксантин.

Приклади: чорниця, баклажан, капуста, виноград, ожина, бура водорість.Ключові речовини: антоціани, ресвератрол, поліфеноли.Антоціани п...

Приклади: часник, цибуля, цвітна капуста, біла квасоля, картопля, гриби, кокос.Ключові речовини: аліцин, кверцетин, пребіотики (інулін), сірковміс...

Приклади: лимони, банани, жовтий перець, кукурудза, ананас, імбир, мед.Ключові речовини: каротиноїди (лютеїн, зеаксантин), вітамін С, куркумін, бр...

Приклади: шпинат, броколі, рукола, ківі, авокадо, зелений горошок, водорості.Ключові речовини: хлорофіл, магній, фолати (вітамін B9), вітамін K, і...

Приклади: томати, кавун, рожевий грейпфрут, червоний перець, журавлина, гранат.Ключові речовини: лікопін, антоціани, еллагава кислота, вітамін С.

Популярна думка про шкоду дріжджів та виняткову користь бездріжджового хліба для фігури – це міф. Хлібопекарські дріжджі повністю гинуть при температу...

Простий склад житнього хліба включає тільки житнє борошно (обдирне або обойне), воду, сіль і дріжджі. Однак у роздрібній торгівлі виробники часто розш...

Механічне дроблення зерна призводить до того, що крохмаль, що міститься в ньому, розщеплюється швидше і перетворюється на прості цукри. Відносно низьк...

Літо – час підвищеної небезпеки для здоров'я людини. Але можливості вберегти себе від кишкових інфекцій завжди є. Головне — знати, як правильно поводи...

Якщо ви п'єте ліки від тиску (лізиноприл, еналаприл, периндоприл), каркаде може посилити їхній ефект. Тиск може впасти дуже сильно. Обов'я...

Червоні пігменти у його складі захищають судини зсередини, гальмують їхнє старіння. Також у ньому є кислоти, корисні для нирок та сечовивідних шляхів,...

Компоненти шалгаму надають комплексний оздоровчий вплив на стан усієї серцево-судинної системи.1. Розширення судин: речовина арвале...

Ознаки, які можуть говорити про те, що ви п'єте надто багато:По-перше, дуже часте сечовипускання — щогодини-дві (і при цьому сеча прозора, наче вода)....

Універсальної норми води не існує - потреба в рідині індивідуальна. Все залежить від статі, віку та того, наскільки активно ви рухаєтеся. ...

Найяскравіший представник — батат (солодка картопля) та звичайна морква. Сира морква, натерта на дрібній тертці, при варінні в молоці або воді надасть...

Фініки, курага, родзинки, чорнослив, інжир — концентровані джерела насолоди, створені самою природою. Але з ними треба поводитися обережно. По-перше, ...

Банан - справжня знахідка для ласуна. Якщо розім'яти стиглий банан виделкою до пюреподібного стану і додати в кашу в кінці варіння, він віддасть страв...

Спеціальної дієти для простати немає, але вживання великої кількості овочів, нежирного м'яса та кисломолочних продуктів покращує не лише роботу кишків...

Свіжа або заморожена малина може бути включена до раціону, але з дотриманням низки правил. Так, при цукровому діабеті малину можна вживати в невеликих...

В одній склянці малини міститься: вітамін C – 40 %, вітамін K – 9,5 %, вітамін E – 5,7 %, вітамін A – 5,5 %, вітаміни групи B, вітамін PP. Також малин...

Глікемічний індекс абрикосів становить близько 30, що відноситься до категорії низького ГІ (30-40). Продукти з таким показником зазвичай не викликають...

Сила іван-чаю — у його аристократичній м'якості. Це, мабуть, найкращий природний гастроентеролог. Його листя містить до 20 відсотків танінів та цілющи...

1. Дотримуйтесь помірності. Оптимальна норма для більшості здорових дорослих людей – 1-3 чашки на день. Це приблизно 300-400 мг кофеїну.2....

1. Люди із гіпертонією (високим тиском). У них реакція на кофеїн може бути більш вираженою, а короткочасне підвищення тиску більш значним.

Кофеїн блокує аденозинові рецептори. Аденозин - це речовина, яка в нормі розширює судини і викликає почуття сонливості. Коли його дія блокується, відб...

Якщо хочеться до смаку щось ближче до кави, спробуйте цикорій. Напій з обсмаженого кореня цикорію нагадує каву за кольором і трохи до смаку, особливо ...

Чай пуер, матча, чай мате. Енергія після цих напоїв надходить плавно і тримається кілька годин. Вони також містять кофеїн, тому їх краще не пити пізно...

Не варто захоплюватись надмірно. Якщо ви за день вип'єте три склянки солоного айрану, ви непомітно для себе виїсте всю рекомендовану норму солі. Адже ...

Саме собою м'ясо (якщо воно нежирне і якісне) не становить серйозної загрози здоров'ю. Проблеми виникають через соуси та маринад. Багато популярних ма...