Картоплію багато хто помилково вважає шкідливою. Все залежить від того, як приготовлена ​​картопля і яка її температура. Якщо картопля обс...

1. Рекомендовано запікати в духовці гречку. У ній багато заліза, магнію та рутину, що зміцнює судини. Запечена гречка набуває розсипчастої, але при ць...

1. Контроль цукру: насіння льону багате на харчові волокна, які уповільнюють всмоктування глюкози в кров. Це запобігає різким стрибкам інсуліну, що не...

Потрапляючи в організм, фенілаланін відразу прямує до печінки. Саме там, під дією спеціального ферменту, він перетворюється на іншу амінокислоту — тир...

Навіть вівсяна або гречана каша - це легкозасвоювані вуглеводи. Якщо каша швидкого приготування, її глікемічний індекс сягає 75–80. Ягоди (особливо пе...

Насіння льону замість чіаНасіння льону є чудовою альтернативою чіа. Воно містить значно більше омега-3, кальцію та клітковини. Другим важливим компоне...

Звичайні оладки готуються з білого борошна вищого гатунку і містять білий цукор. Джем і варення теж багаті на цукор, часто з доданим сиропом.

Шкіра - це бар'єр, який на 50% складається з ліпідів. Якщо їх не вистачає зсередини, ніякий крем зовні не вирішить проблему повністю. При цьому варто ...

При захворюваннях шлунково-кишкового тракту (гастрит, виразка, панкреатит) кислі соки можуть подразнювати слизову. У таких випадках краще розбавляти н...

Попри те, що популярність на спіруліну злетіла відносно нещодавно, цій водорості мільйони років. Спіруліна — це синьо-зелена мікроводорість, що росте ...

Морквяний сік багатий бета-каротином (провітамін А), підтримує здоров'я шкіри та зір, зміцнює імунітет. Варто поєднувати його з додаванням олії чи вер...

Соціальні мережі продовжують нам диктувати ефективність баддів та добавок, які зроблять ваше тіло ідеальним. Реальні професіонали ж доводять: здоров'я...

Під час зберігання овочі та фрукти дихають, виділяючи вологу та газ. Якимось культурам це не заважає, а інші миттєво старіють і псуються. І не важливо...

Існує два види клітковини. Розчинна утворює в організмі свого роду гель, набухає, створює відчуття ситості і таким чином знижує рівень холестерину і ц...

Біла кіноа є найпоширенішою сьогодні в Україні. Вона має ніжний та більш нейтральний смак, тому її частіше використовують як гарнір. Червона та чорна ...

Одне з наочних досліджень проведено на здорових добровольцях, яких попросили різко скоротити кількість кроків зі звичних 10 000 до 1500 на день, збері...

Пластикові лопаткиПластик починає виділяти токсичні олігомери вже при нагріванні до 70 градусів — а це набагато нижче за температуру приготування їжі....

Тефлон - це полімерне покриття, яке наносять на сковороди та каструлі, щоб їжа не прилипала. У нормальних умовах такий посуд безпечний, але при перегр...

Насамперед булгур цінують за велику кількість клітковини. Грубі харчові волокна покращують роботу кишківника. Регулярне вживання булгуру сприяє зроста...

У малих дозах алкоголь тимчасово розріджує кров, але при регулярному прийомі та у високих дозах викликає зневоднення, підвищує артеріальний тиск та уш...

Справжня вау-ефект настає тоді, коли цей «агресор» раптом опиняється у вашій тарілці. Мало хто знає, що він їстівний, смачний і після правильної оброб...

D2 (ергокальциферол) – рослинна форма. Міститься в грибах та деяких рослинах. D3 (холекальциферол) – тваринна форма. Міститься у жирній рибі, яйцях, п...

1. Замість оцту (для стимуляції вироблення соляної кислоти) - воду з соком лимона (дуже корисна), кислі ягоди (смородина, журавлина, брусниця та ін.)....

Яблучний оцет (як і винний, і будь-які інші види оцту) містить кислоти, які стимулюють вироблення соляної кислоти в шлунку. У людей із зниженою кислот...

Цей японський порошковий чай має унікальний колір та багатовікову історію, що нерозривно пов’язана з культурою Сходу. На сьогодні його визнають найбіл...

Багато хто масово відмовляється від глютену, вважаючи його отрутою і головною причиною зайвої ваги. Але у глютені містяться всі незамінні для людини а...

Уповільнення старіння - це завдання, на якому спіруліна не знає рівних. Секрет її омолоджувальної дії криється в унікальному пігменті, який не зустріч...

Згідно з дослідженням EPIC-Oxford, можна помітити певні закономірності:Ризик діабету у веганів на 47% нижчий, ніж у м’ясоїдів, що значною мірою пов’яз...

Однією з обговорюваних здібностей спіруліни залишається її впливом геть рівень гемоглобіну. Завдяки колосальному запасу заліза мікроводорість ефективн...

Суперфуд - саме так називають спіруліну, і це звання вона носить цілком заслужено. У цій мікроводорості максимально сконцентровано все найцінніше: віт...