СніданокСніданок є найважливішим прийомом їжі для всіх людей, а для жайворонків особливо. Він повинен бути щільним та насиченим білками, вуглеводами т...

Тим, хто зіткнувся з сильним стресом, рекомендується включати до раціону каші на молоці або воді. Додайте фрукти, ягоди, горіхову пасту або рубані гор...

У ківі є аскорбінова кислота, кверцетин, рутин та нікотинова кислота, або вітамін В3. Ці сполуки позитивно впливають мікроциркуляцію. Можна скільки за...

Синій колір баклажанів обумовлений антоціанами, які специфічно знижують ушкодження клітин. Вони, по суті, є антиоксидантами, які захищають клітини і т...

Коли в організмі накопичуються продукти запалення, порушується робота мозку. Це проявляється насамперед депресією, тобто псується настрій та підвищуєт...

Всі хрестоцвіті містять сульфорафан, який утворюється в процесі пережовування капусти. Ця речовина дійсно заважає пухлинним клітинам поводитись злоякі...

Це чудовий час для того, щоб збагатити свій раціон продуктами, багатими на вітаміни та мінеральні речовини. Ось деякі з них:1. Фрукти т...

Фруктоза перевантажує печінку. 75% зазначеної речовини трансформується в жири, які після цього відкладаються в цьому органі. Фруктозу, до речі, дуже д...

У нашому організмі засвоюються два види заліза: гемове, що міститься у м'ясних продуктах, та негемове – рослинного походження. Біодоступність гемового...

У ста грамах шпинату міститься 403% добової норми вітаміну К. Вітамін К впливає на мінеральний обмін. Усі знають, що від вітаміну D залежить стан кіст...

СніданокСнідати слід приблизно за годину після пробудження. Якщо прокидаєтеся пізно, то сніданок може складатися зі складних вуглеводів, білків та нев...

У булгурі набагато менше, ніж у пшоні, гомоцистеїну – речовини, що стимулює запалення. Він також має легкий проносний ефект. Крім того, у булгурі міст...

Почуття голоду – це абсолютно нормально. Це сигнал нашого організму у тому, що закінчилися поживні речовини. Допускати сильного голоду лікарі не радят...

Флавоноїди - це речовини, які знижують запалення та контролюють розвиток раку, допомагаючи організму боротися з раковими клітинами, що утворюються в о...

Вітамін В12, який захищає від деменції, у великій кількості міститься у яловичій печінці. Нещодавно було проведено дослідження, яке засвідчило, що дем...

Якщо хронічна втома стала наслідком того чи іншого захворювання, важливо тримати його під контролем, суворо виконувати всі рекомендації лікаря. Якщо с...

Під час напруги в організмі підвищується рівень кортизолу - гормону стресу. Він підштовхує нас до солодкого, жирного і калорійного, бо така їжа швидко...

Лактоза, або молочний цукор, - це дисахарид, який, перш ніж переваритися, повинен розпастися на два простих цукру: глюкозу та галактозу. Непереносиміс...

Лимонна кислота, яка міститься у складі всіх цитрусових, розпушує зубну емаль. Тому й вигадали трубочки для пиття, щоб якомога меншим був контакт соку...

Головна причина здуття живота - це скупчення газів у кишківнику. Це може статися через неправильне харчування. Якщо ви надто швидко поглинаєте їжу, пр...

Насамперед необхідно враховувати той факт, що у вас обмежена кількість часу для їди. Тому варто вибирати продукти, які швидко готуються чи можуть бути...

Вживання деяких горіхів може призвести до зниження рівня глюкози у крові. До таких продуктів належить мигдаль.Мигдаль справді знижує рівен...

1. Фрукти: яблука, груші, банани, апельсини, мандарини, ківі та інші свіжі фрукти. Вони містять природний цукор та безліч вітамінів та мінеральних реч...

Культура дієт формує думку, що тіло постійно треба «виправляти». Нас навчають рахувати калорії, боятися їжі і ставитися до власного вигляду як до проб...

Часто говорячи про здорове харчування, люди схильні обирати несезонні фрукти та овочі, наприклад огірки, помідори чи болгарський перець. Звісно вони к...

Якщо у звичайній колі міститься кукурудзяний сироп з фруктозою, то "зеро" замість цукру у складі аспартам, ацесульфам K. Їх споживання може сприяти ро...

Червоні яблука, червоний виноград та фіолетові сливи містять антоціани. У ста грамах одного яблука приблизно 10-11 добових норм цієї речовини.

Шпинат багатий на такі антиоксиданти, як лютеїн і зеаксантин. Вони запобігають розвитку захворювань органів зору. Антиоксиданти також перешкоджають де...

У червоному м'ясі міститься бета-аланін, який допомагає жінкам впоратися з припливами під час менопаузи. Під час клімаксу знижується рівень естрогенів...

При цьому захворюванні призначаються препарати, що збільшують виведення сечової кислоти з організму, а також зменшують її вироблення. У ря...