В якій їжі можна знайти вітаміни групи В

Вони дуже важливі процесів енергетичного обміну. Під час стресу витрачаються у великій кількості. В організм ці вітаміни надходять лише з продуктами харчування.

Джерела:

B1 (тіамін) - яловича печінка, насіння соняшнику, кунжут, фісташки, арахіс, фундук, кешью, вівсянка, перловка, кедровий горіх, квасоля, сочевиця, гречка, дріжджі;

B2 (рибофлавін) - гриби, яловича печінка, яйця, соя, шпинат, молочні продукти, дріжджі, мигдаль;

В3 (ніацин) - цільнозернова пшениця, гречка, гриби, яловичина, риба, свинина, курка, печінка;

B5 (пантотенова кислота) - гриби, кукурудза, авокадо, груші, картопля, батат, сочевиця, яєчний жовток, арахіс, яловича печінка, птиця, риба та морепродукти, йогурт;

B6 (піридоксин) - картопля, батат, насіння соняшнику, нут, банани, шпинат, риба, свинина, яловичина, птиця;

В7 (біотин) - горіхи, арахіс, батат, цибуля, гриби, какао, цільнозернові крупи, томати, боби, квасоля, сочевиця, яєчні жовтки, молочні продукти, печінка, риба, свинина;

B9 (фолати) - боби, квасоля, сочевиця, куряча печінка, листова зелень (шпинат, кейл, крес-салат), спаржа, броколі;

B12 (кобаламін) - печінка, яловичина, яйця, індичка, риба, морепродукти, молочні продукти.