Продукти, які активують гени довголіття і протистоять хворобі Альцгеймера
08:00, 15 Чер 2026 · Категорія: Харчування, Секрети довголіття · Переглядів 1447 ·
Для цього варто налягати на продукти фіолетового та синього кольору.
баклажани
Приклади: чорниця, баклажан, капуста, виноград, ожина, бура водорість.
Ключові речовини: антоціани, ресвератрол, поліфеноли.
Антоціани проникають через гематоенцефалічний бар'єр, захищаючи нейрони від окислення та запалення. А ресвератрол (у темному винограді) активує гени довголіття (сиртуїни) та покращує нейропластичність. Крім цього, продукти цього кольору знижують ризик хвороби Альцгеймера та вікового зниження пам'яті.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: