Коренеплід потрібно опускати не в холодну, а в киплячу воду. Справа в тому, що при варінні в холодній воді овоч втрачає масу поживних речовин, які міс...

Домашній сир багатий білками, жирами, мінералами, вітамінами, макро- та мікроелементами. Людям старше п'ятдесяти років рекомендується з'їдати 100-150 ...

1. Під час їди найкраще зосередьтеся виключно на їжі. Гартуючи стрічку новин або дивлячись телевізор, можна пропустити відчуття насичення....

У профілактиці захворювання корисні персики - вони містять речовину кверцетин, яка і має протипухлинний ефект. Варто додати до свого раціо...

Кава у зеленому зерні без втрати якості зберігається десять років, а от обсмажена – близько десяти місяців. Найкоротший термін зберігання у перемелено...

Стало відомо, що вживання кави на голодний шлунок зранку може порушити контроль за рівнем цукру в крові. Це з'ясували вчені з Університету Бата у Вели...

Залізо – один із найнеобхідніших мікроелементів. Вплив його на життєво важливі процеси величезний, а дефіцит може призвести до серйозних проблем зі зд...

1. Поєднувати продукти, багаті на залізо, з підвищеним споживанням вітаміну С у прийом їжі. Наприклад, збризкувати лимонним соком, вживати апельсини т...

Глутамат натрію – одна з найбільш широко використовуваних харчових добавок (Е621) у комерційних продуктах харчування. Це білий кристалічний порошок з ...

1. Найменування. Дивіться, щоб було зазначено "молоко", "сир", "сметана" і т. д., а не, допустимо, "сирний продукт", тому що це вже зовсім інший товар...

Волоський горіх багатий антиоксидантами, які допомагають зміцнити імунітет. Продукт також містить мідь, магній та марганець – основні компоненти для з...

Мінеральні води різняться за рівнем мінералізації. Вони бувають столові, лікувально-столові та лікувальні. Так, столову можна пити без обмежень, лікув...

Волоський горіх має особливий вплив на внутрішню оболонку кровоносних судин. Це сприяє профілактиці розвитку діабету. Цей продукт сприяє з...

Люди, які включають до раціону харчування волоські горіхи, мають набагато менший відсоток отримання інфаркту або інсульту. Кардіологи реко...

Сезонні овочі багаті на вітаміни, мікроелементи і клітковину, яка сприяє тому, щоб у жінки були хороші випорожнення. Тут особливу увагу хочеться приді...

Сири з пліснявою, такі як рокфор, горгонзолу та блю чіз, виробляються шляхом додавання спеціальних пліснявих грибків у молоко або згусток. Плісняві гр...

При дефіциті вітаміну В12 в організмі рівень енергії падає. Виправити ситуацію може яловича печінка – одне з найкращих джерел цього вітаміну.

Справді, для багатьох людей кава – найсмачніший спосіб отримати заряд енергії вранці чи впоратися з післяобіднім спадом продуктивності. Хтось із цією ...

Багатьох цікавить питання, як правильно пити каву, щоб вона не нашкодила організму. Не пийте каву на голодний шлунок. Не змішуйте напій із жирною їжею...

1. Тепле молоко. Воно відмінно сприяє міцному та здоровому сну. Теплим молоком із печивом часто заспокоюють дітей та допомагають їм підготуватися до с...

Тим, хто має жирну шкіру, потрібно бути обережними з продуктами, що мають високий глікемічний індекс. Насамперед це всілякі солодощі – від булочок до ...

Чому комусь на думку вийшло виробляти трансжири? Справа в тому, що вони подовжують термін зберігання продукції. До того ж покращують її споживчі якост...

Як ці продукти пов'язані із довголіттям? Британські вчені запевняють, що вживання горіхів, фруктів і йогурту допомагає скоригувати харчування. А збала...

1. Пиття. Вода покращує та прискорює обмін речовин. Пам'ятайте, що її потрібно пити не менше ніж за півгодини до їди. Так ви покращите роботу травного...

Не робіть великі інтервали між їжею. Їжте щонайменше три-чотири рази на день. Крім того, випивайте вранці натщесерце і за півгодини до їжі склянку або...

1. Найменування. Звертати увагу на найменування важливо для того, щоб замість сиру не купити сирний продукт з рослинними жирами.2. Скла...

Насамперед потрібно постаратися збити голод негазованою водою, кефіром чи теплим молоком зі спеціями. Наприклад, з корицею, куркумою чи імбиром. А от ...

Лимонний сік прискорює втрату ваги завдяки позитивному впливу на метаболізм, підтримує необхідний рівень гідратації та забезпечує тривале відчуття сит...

Лимон багатий різними вітамінами та мінералами: А, B1, В2, С, D, РР, залізом, калієм, фолієвою, аскорбіновою та пантотеновою кислотами, міддю, цинком,...

Розвиток хвороби пов'язали із "західним" стилем харчування, який призводить до підвищеного метаболізму фруктози та порушення функції нейронів.